ヴィーニョ・ヴェルデ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/03/27 05:54 UTC 版)
「ポルトガルワイン」の記事における「ヴィーニョ・ヴェルデ」の解説
ヴィーニョ・ヴェルデ（Vinho Verde）は、ポルトガルの西北端の大西洋に面するミーニョ地方で作られるワインである。弱発泡性で酸味がやや強く、フレッシュでさっぱりしたワインである。若飲み用。ドイツのフランケン地方のワインのような平たい瓶に入っているものもある。明るい草色の白ワインがよく知られているが、実際には白のヴィーニョ・ヴェルデは全体の6割ほどで、残りはほとんど赤であり、ロゼのヴィーニョ・ヴェルデも少数ながら生産されている。
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