ニューコクシンとは? わかりやすく解説

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ポンソー4R

分子式C20H11N2Na3O10S3
その他の名称ニューコクシン、食用赤色102号アシッドレッド18、アシッドポンソー4R、アシッドスカーレットV3R、ブリリアントスカーレット3R、1578 Red、C.I.16255、Ponceau 4RAcid Red 18New Coccine、Schultz 213、C.I.Food Red 7、Acid Ponceau 4RAcid Scarlet V3R、Brilliant Scarlet 3R、7-Hydroxy-8-[(4-sodiosulfonaphthalen-1-yl)azo]-1,3-naphthalenedisufonic acid disodium、C.I.フードレッド7、赤色102号C.I.アシッドレッド18Red 1578、ポンソー4R、アシッドスカーレット4R、ブリリアントポンソー4R、C.I.Acid Red 18Acid Scarlet 4RBrilliant Ponceau 4R、7-Hydroxy-8-[(4-sodiosulfonaphthalen-1-yl)azo]-1,3-naphthalenedisulfonic acid disodium saltFood Red No.102、フードレッドNo.102、Cochenillerot、コケニレロート、R-102、コキニールレッドA、Cochineal Red A、E-124、2'-Hydroxy-[1,1'-azobisnaphthalene]-4,6',8'-trisulfonic acid trisodium salt、7-Hydroxy-8-(4-sulfo-1-naphtylazo)-1,3-naphthalenedisulfonic acid trisodium salt、7-Hydroxy-8-[4-(sodiosulfo)-1-naphtylazo]naphthalene-1,3-disulfonic acid disodium salt、ポンソー4RE-124、Ponceau 4R E-124、7-Hydroxy-8-[4-(sodiooxysulfonyl)-1-naphtylazo]-1,3-naphthalenedisulfonic acid disodium salt、コッシン、Coccine、Red No.102、7-Hydroxy-8-[4-(sodiosulfo)-1-naphtylazo]-1,3-naphthalenedisulfonic acid disodium salt、2-Hydroxy-1-(4-sulfo-1-naphtylazo)naphthalene-6,8-disulfonic acid trisodium salt、ネオコッシン、Neococcin、7-Hydroxy-8-(4-sulfo-1-naphthylazo)naphthalene-1,3-disulfonic acid trisodium salt
体系名:2-ヒドロキシ-1-(4-ソジオスルホナフタレン-1-イルアゾ)ナフタレン-6,8-ジスルホン酸ジナトリウム、2-ヒドロキシ-1-[(4-ソジオスルホ-1-ナフチル)アゾ]ナフタレン-6,8-ジスルホン酸ジナトリウム、7-ヒドロキシ-8-[(4-ソジオスルホナフタレン-1-イル)アゾ]-1,3-ナフタレンジスルホン酸二ナトリウム、2'-ヒドロキシ-[1,1'-アゾビスナフタレン]-4,6',8'-トリスルホン酸トリナトリウム、7-ヒドロキシ-8-(4-スルホ-1-ナフチルアゾ)-1,3-ナフタレンジスルホン酸トリナトリウム、7-ヒドロキシ-8-[4-(ソジオスルホ)-1-ナフチルアゾ]ナフタレン-1,3-ジスルホン酸ジナトリウム、7-ヒドロキシ-8-[4-(ソジオオキシスルホニル)-1-ナフチルアゾ]-1,3-ナフタレンジスルホン酸ジナトリウム、7-ヒドロキシ-8-[4-(ソジオスルホ)-1-ナフチルアゾ]-1,3-ナフタレンジスルホン酸ジナトリウム、2-ヒドロキシ-1-(4-スルホ-1-ナフチルアゾ)ナフタレン-6,8-ジスルホン酸トリナトリウム、7-ヒドロキシ-8-(4-スルホ-1-ナフチルアゾ)ナフタレン-1,3-ジスルホン酸トリナトリウム


ニューコクシン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/07/28 22:03 UTC 版)

ニューコクシン英語: New Coccine, Ponceau 4R)は、赤色に着色することのできる着色料タール色素に分類される合成着色料である。通称赤色102号(あかいろひゃくにごう)。常温では赤(暗赤色)の粒または粉末状の固体で、無臭である。




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