デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ・エ・ガランティータとは? わかりやすく解説

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デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ・エ・ガランティータ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/08/09 02:21 UTC 版)

デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ・エ・ガランティータ: Denominazione di Origine Controllata e Garantita、略称 DOCG、または D.O.C.G)は、イタリアにおける、食料品(主にワイン)に対する原産地認定(地理的表示)のひとつである。




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デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ・エ・ガランティータ (Denominazione di Origine Controllata e Garantita、DOCG)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/07/02 04:48 UTC 版)

イタリアワイン」の記事における「デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ・エ・ガランティータ (Denominazione di Origine Controllata e GarantitaDOCG)」の解説

統制保証付原産地呼称ワインイタリアのワイン最上位位置付けられる分類で、1984年新設された。赤ワインには紫色白ワインには黄緑色ラベルが瓶の口に貼られている。

※この「デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ・エ・ガランティータ (Denominazione di Origine Controllata e Garantita、DOCG)」の解説は、「イタリアワイン」の解説の一部です。
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