カレーペースト
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/12/27 14:22 UTC 版)
具材の量、魚、エビ、野菜、味の好みで調味料が異なる。 パプリカ、生または乾燥 ターメリック ニンニク カレー用シュリンプペースト フレッシュレモンジュースまたはタマリンドジュース(時々若いタマリンドシュートを使用する) 塩、味付け魚醤
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