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植物名辞典
日外アソシエーツ株式会社日外アソシエーツ株式会社

枝豆

読み方：エダマメ（ｅｄａｍａｍｅ）

ダイズの別称。
マメ科の一年草、園芸植物、薬用植物

学名 Glycine max


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季語・季題辞典
日外アソシエーツ株式会社日外アソシエーツ株式会社

枝豆

読み方：エダマメ（ｅｄａｍａｍｅ）

大豆のまだじゅうぶんに熟さない、青いのを枝のまま採って、ゆでて食べる

季節 秋

分類 人事


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ウィキペディアウィキペディア

枝豆

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/04/22 09:54 UTC 版)

(エダマメ から転送)

枝豆（えだまめ、英語：Edamame、Edamame bean）は、未成熟な大豆を収穫したもの。
脚注
  1. ^ 「笑顔がごちそう ウチゴハン」食のアレコレ（2009年7月19日放送）より。
  2. ^ 英国デーリー・エクスプレス紙2007年調査、Daily Express: The World's Greatest Newspaper: Wonder bean that could help stop cancer [1]（2007年1月25日）

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