アルコール度数、あるこーるどすうとは？

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アルコール分（度数）（あるこーるぶん（どすう））

清酒のアルコール分とは、15℃における清酒100ml中に含まれているエチルアルコールの容量をいう。清酒を蒸留し、水を加えて原容に復し、15℃で酒精度浮ひょうを浮かべて測定する。

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