三省堂 大辞林 |
 
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ひらたけ 2 【平▼茸】
担子菌類ハラタケ目のきのこ。春から秋、林内の広葉樹の枯れ木に発生。若い時はシメジにきわめて似る。傘は半円形ないし扇形で幅5～15センチメートルになり、表面ははじめ黒っぽく、やがて灰白色、白色となる。茎は短く片側につく。食用。
食品成分データベース |
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ひらたけ
| 食品名(100g当たり) | 廃棄率(%) | エネルギー(kcal) | 水分(g) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | 灰分(g) |
| きのこ類-きのこ類/(ひらたけ類）/エリンギ/生 |  |
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| きのこ類-きのこ類/(ひらたけ類）/ひらたけ/生 | |
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| きのこ類-きのこ類/(ひらたけ類）/ひらたけ/ゆで | |
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| きのこ類-きのこ類/(ひらたけ類）/うすひらたけ/生 | |
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漢字辞典 |
出典：漢字辞典 |
蘑
蘑 |
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