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三省堂 大辞林
三省堂三省堂

きのこ 1 【▼茸/▼蕈/▽菌】

〔「木の子」の意〕担子菌類・子嚢(しのう)菌類の作る大きな子実体の通称。木陰の腐葉土や朽ち木などに生え、多くは傘状で裏に多数の胞子ができる。松茸・初茸・椎茸のように食用になるものもあるが、有毒なものもある。［季］秋。

くさびら 【草▽片/▼茸】

(1)野菜。青物(あおもの)。［和名抄］

(2)茸(きのこ)。
「木に生ひたる―あついものにせさせ/宇津保（国譲下）」
(3)〔斎宮の忌み詞〕獣の肉。［延喜式（斎宮寮）］

くさびら 【菌/茸】

狂言の一。屋敷に茸(きのこ)が生えたので山伏に祈祷(きとう)を頼むが、かえって茸はふえ、ついには動き回るようになる。茸山伏。

たけ 0 【▼茸】

〔関西で〕きのこ。


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キノコ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/05/11 18:35 UTC 版)

(きのこ から転送)

キノコ（茸、菌、木野子）とは、菌類のうちで比較的大型の子実体を形成するもの、あるいはその子実体そのものをいう俗称で厳密な定義があるわけではない。
脚注
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  1. ^ 衣川堅二郎、1990．きのこの遺伝と育種（きのこの生物学シリーズ 3）．築地書館、東京． ISBN 978-4-80672-329-5
  2. ^ 宇田川俊一・椿啓介・堀江義一・箕浦久兵衛・渡辺昌平・横山竜夫・山崎幹夫・三浦宏一郎、1978．菌類図鑑（上巻）．講談社サイエンティフィック、東京． ISBN 9-784-06129-961-0．
  3. ^ Gaston Guzmán, G., Bandala, V. M., and L. Montoya, 1990. A comparative study of teleomorphs and anamorphs of Pleurotus cystidiosus and Pleurotus smithii. Mycological Research 95: 1264-1269.
  4. ^ 日本菌学会（編）、1996．菌学用語集．メディカルパブリッシャー、東京． ISBN 978-4-94410-900-5．
  5. ^ “人工雷でキノコ増収、シイタケで最大2倍…岩手大など”. 読売新聞. http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/cooking/20100114-OYT8T00632.htm 2010年9月2日閲覧。 
  6. ^ Buller, A. H. R., 1922. Researchs on Fungi 2. Longmans, Green, London
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  8. ^ Ure, D. C., and C. Maser, 1882. Mycophagy of red-backed voles in Oregon and Washington. Canadian Journal of Zoology 60: 3307-3315.
  9. ^ 村田義一、1976. ネズミの食べたキノコ． 日本菌学会会報 17:85-87.
  10. ^ 巨大な巣の“農場”でキノコを栽培する ありとあらゆるアリの話 久保田政雄
  11. ^ キノコ類のビタミンB_1破壊に関する研究 脇田正二 1976/10/28 横浜国立大学
  12. ^ 特許庁. “きのこ栽培方法 2-2-1-1 ホンシメジ（Lyophyllum shimeji）”. 2009年12月9日閲覧。
  13. ^ 特許庁. “きのこ栽培方法2-3-1 バッカクキン科冬虫夏草属（Clavicipitaceae Cordyceps） (PDF)”. 2009年12月9日閲覧。
  14. ^ 特許庁. “きのこの栽培方法 1-1 原木栽培 (PDF)”. 2009年12月9日閲覧。
  15. ^ 田島俊雄、芳村了一、伊藤恒朗「数種の針葉樹原木に接種したシイタケ菌菌糸の初期生長」、『岐阜大学農学部研究報告』第48巻、1983年、 79-85頁。
  16. ^ 特許庁. “きのこの栽培方法 1-2 菌床栽培 (PDF)”. 2009年12月9日閲覧。
  17. ^ a b 小沼良子「キノコ栽培の父 森本彦三郎」、『千葉菌類談話会通信』第10巻、1995年6月。
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  19. ^ 特許庁. “きのこの栽培方法- 3-4堆肥栽培”. 2009年12月9日閲覧。
  20. ^ 特許庁. “きのこの栽培方法 2-2-13 セイヨウショウロタケ科セイヨウショウロタケ属（Tuberaceae Tuber） (PDF)”. 2009年12月9日閲覧。
  21. ^ 特許庁. “きのこの栽培方法 2-2-2-1 マツタケ（Tricholoma　matsutake） (PDF)”. 2009年12月9日閲覧。
  22. ^ 生産者から漏れる悲鳴 -農の現場から(7) 信州の栽培きのこの展望は? 2007/2/1掲載 日本農業新聞社 ,閲覧 2008/4/9[リンク切れ]
  23. ^ 長野電波技術研究所 (2008年7月23日). “昨日、JA信州諏訪農協より電話をいただきました。”. JA全農が考える食品の安全とは何か. 2009年12月9日閲覧。
  24. ^ 関東農政局. “エノキタケの廃培地を再利用したマッシュルーム栽培”. 2009年12月9日閲覧。
  25. ^ 北信タイムス (2007年5月11日). “エノキ茸廃培地を燃料化 JA中野市”. 2009年12月9日閲覧。
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  29. ^ 木内信行、1991.ナメコとヤナギマツタケの異種間融合．神奈川県立林業試験場研究報告 18: 43-50.
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  36. ^ 田村康宏、高野伊知郎、小林麻紀、富澤早苗、立石恭也、木村奈穂子、北山恭子、永山敏廣、鎌田国広 (2003). “Survey of Pesticide Residues in Imported Crops(Organophosphorus and organonitrogen pesticides) -2002.4-2003.3- 輸入農産物中の残留農薬実態調査 (有機リン系農薬及び含窒素系農薬) ―平成14年度―”. Ann. Rep. Tokyo Metr. Inst. P.H.（東京健安研セ年報） 54: 183-188. http://www.tokyo-eiken.go.jp/issue/journal/2003/pdf/54-36.pdf. 
  37. ^ 吹春俊光、2009、『きのこの下には死体が眠る！？ 菌糸が織りなす不思議な世界』、技術評論社  ISBN 978-4-7741-3873-2  p.95-98.
  38. ^ “キノコ大発生のイタリア、山の幸に夢中で18人死亡”. ロイター. http://www.excite.co.jp/News/odd/E1283150692700.html 2010年9月2日閲覧。 

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きのこ

出典:『Wiktionary』 (2010/11/06 23:43 UTC 版)

名詞

きのこ【茸/木野子/木之子】

  1. 菌類のうちで比較的大型の子実体を形成するもの、あるいはその子実体そのもの。菌類が胞子を散布するための構造体。食用とするものもあるほか、毒を含む物もある。

類義語

  • たけ

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翻訳

参照


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圥

圥

菌

菌

蕈

蕈
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