三省堂 大辞林 |
どくそ 1 【毒素】
強い毒性をもつ、特に生物起源の物質。多くはタンパク質や多糖類を中心とする高分子化合物で、動物に対し抗原性をもつ。動物性の蛇毒・サソリ毒・フグ毒、植物性のリシン(ヒマの種子に存在するアルブミンの一種)、細菌毒素のボツリヌス毒素などがある。
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