パティシエ 参考文献

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パティシエ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/02/18 02:53 UTC 版)

参考文献

• マグロンヌ・トゥーサン＝サマ 著、吉田春美 訳『お菓子の歴史』河出書房新社、2005年。ISBN 4309224377。