デカフェ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/05 13:25 UTC 版)
デカフェ（英語: decaf /díːkæ̀f/ (ディーキャフ)、decaffeinatedの略、「デカフェ」はフランス語: décaféination /de.ka.fe.i.na.sjɔ̃/ に由来した発音）とは、本来カフェインを含んでいる飲食物からカフェインを取り除いたり、通常はカフェインを添加する飲食物にカフェインの添加を行わないことで、カフェインを含まなくなったもののことを指す。ディカフェとも呼ぶ。ノンカフェイン、カフェインレスと呼ばれることもあるが、和製英語のため英語圏では通じにくい。
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- 2 デカフェの概要
- 3 カフェインレス・コーヒー
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