カヤ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/09/18 22:32 UTC 版)
カヤ（榧[4]、学名: Torreya nucifera） は、イチイ科カヤ属の常緑針葉樹である。材は最高級の碁盤、種子は食用油などの原料に利用される。
- ^ Conifer Specialist Group 1998. Torreya nucifera. In: IUCN 2010. IUCN Red List of Threatened Species. Version 2010.4.
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- ^ a b 金田洋一郎、満田新一郎『ヤマケイポケットガイド21 野菜・植物』（山と渓谷社 ISBN 4-635-06231-7 ）173頁
- ^ a b c d e f g h i j k l m 馬場篤 1996, p. 37.
- ^ a b c d e f g h i j 川原勝征 2015, p. 79.
- ^ 渡辺典博『巨樹・巨木 日本全国674本』山と渓谷社
- ^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-) 「BG Plants 和名−学名インデックス」（YList）
- ^ a b 田中潔 2011, p. 44.
- ^ a b c 厄介者カヤの実 一転 盛り上げ役 ナッツ、食用油…人気加工品に 奈良県曽爾村 伐採「待った」『日本農業新聞』2021年1月22日15面（2021年1月31日閲覧）
- ^ a b c 廣野 2011.
- ^ 樫野葉舟. “本邦飮食物概觀 (4)”. 日本醸造協会雑誌34巻 (1939) 5号. 2023年1月25日閲覧。
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