食品添加物としてを解説文に含む用語の検索結果の4ページ目

「食品添加物として」を解説文に含む見出し語の検索結果(31～40/974件中)

ペーハー調整剤 - デジタル大辞泉

読み方：ぴーえっちちょうせいざいpHを適切な範囲に保つために用いられる薬剤。食品・医薬品・化粧品・洗剤などの製造、水質の改善などに使用される。[補説] 食品添加物としては、食品の変質・変色を防ぐために...

読み方：こうさんかぶっしつ生体内で、酸素が関与する有害な作用を抑制する物質の総称。活性酸素が細胞内で過剰な酸化ストレスを引き起こさないよう、強い還元性によりその反応を無害化する。ビタミンC、ビタミンE...

食品衛生法上の食品添加物として使用が認められた甘味料。砂糖の200倍の甘さがあるため、使用量が少なくてすみ、低カロリーの甘味料として用いられています。アスパルテームはニ種類のアミノ酸が結びついた人口甘...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/04/01 08:23 UTC 版)「ダイズサポニン」の記事における「乳化剤」の解説大豆サポニンは、食品添加物として認可され...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2010/06/13 14:43 UTC 版)「キシラン」の記事における「産業的利用」の解説シラカバなどから取れるキシランは、キシロー...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/03/11 02:36 UTC 版)「ステビア」の記事における「食品添加物としての認可状況」の解説ステビアの抽出物が食品添加...

食品添加物この食品添加物の化学成分を知っていますか食品添加物の影響を調査するその食品添加物のADIレベルはいくつですか？食品添加物.日々口にする食品添加物の多くは事実人に危害を及ぼす.風味を高めるのに...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/10/26 06:53 UTC 版)「エチドロン酸」の記事における「食品分野」の解説国内では元々食品添加物として認められてい...