出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/04 19:15 UTC 版)「奄美料理」の記事における「域外での普及」の解説全国的な知名度はまだ低く、鹿児島県内でも...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/04 19:15 UTC 版)「奄美料理」の記事における「薩摩料理との違い」の解説薩摩料理も甘口の味噌を多用するが、麦...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/04 19:15 UTC 版)「奄美料理」の記事における「沖縄料理との違い」の解説沖縄本島の沖縄料理、または琉球料理は...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/04 19:15 UTC 版)「奄美料理」の記事における「イモ料理」の解説ジャガイモ - 赤土土壌で栽培が盛んな土地で...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/04 19:15 UTC 版)「奄美料理」の記事における「海草料理」の解説しるな（ユミガタオゴノリ） - オゴノリ科の...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/04 19:15 UTC 版)「奄美料理」の記事における「麺料理」の解説油ぞうめん - 奄美大島で「あぶらぞうむぃん」...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/04 19:15 UTC 版)「奄美料理」の記事における「米料理」の解説豚飯（うゎみし、ぶたみし） - 鶏飯のもとにな...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/04 19:15 UTC 版)「奄美料理」の記事における「主食」の解説1745年に薩摩藩が米ではなく砂糖を年貢として納...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/04 19:15 UTC 版)「奄美料理」の記事における「汁物」の解説山羊汁（やぎじる、ひんじゃじる） - 奄美群島は...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/10 08:29 UTC 版)「炒め物」の記事における「炒め料理の例」の解説※料理本に書かれている炒め料理は、レシピに...