ヴィシソワーズ
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/03/30 02:46 UTC 版)
ヴィシソワーズ（英: Vichyssoise、仏: Crème Vichyssoise Glacée）は、冷たいポロネギ風味のジャガイモのポタージュ。
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