アイ・オープナー
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/11/27 07:39 UTC 版)
アイ・オープナー (Eye Opener) とは、ラムをベースとするカクテルであり、ショートドリンク（ショートカクテル）に分類される。使用されるラムは、様々であり、一概に、どのタイプのラムを使用すると言うことはできない。なお、カクテル名は、「目を見張らせる物」「驚くべき物」という意味であるが、ここではカクテルの名称（酒に用いられている名称）であることから [注釈 1] 、「朝酒」「目覚ましのための一杯」「寝起きの酒」などの、主にアメリカ英語で用いられる意味だと解釈することもある。しかし、このカクテルが、必ずしも寝起きに飲まれるとは限らないし、寝起きに飲むべきカクテルと限定されているわけでもない。
- ^ 現代風のカクテルの発祥は、アメリカであるという説がある。
- ^ 稲 保幸 著『色でひけるカクテル』p.138 大泉書店 2003年12月18日発行 ISBN 4-278-03752-X
- ^ 桑名 伸佐 監修 『カクテル・パーフェクトブック』p.94 日本文芸社 2006年2月25日発行 ISBN 978-4-537-20423-0
- ^ a b 稲 保幸 『カクテル こだわりの178種』 p.135 新星出版 1998年7月15日発行 ISBN 4-405-09640-6
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