エルゴステロールとは？ わかりやすく解説

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エルゴステロール

同義/類義語：プロビタミンD2
英訳・(英)同義/類義語：ergosterol

菌類等に含まれるステロイド化合物で、紫外線照射によって開環しエルゴカルシフェロール（ビタミンD2）に転換する。

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