ホワイト‐ミート

デジタル大辞泉

ホワイト‐ミート【white meat】

読み方：ほわいとみーと

子牛・ウサギ・鶏などの白っぽい色の肉。ツナ（ビンナガマグロの油漬け）をいうこともある。⇔レッドミート。