Sucralose

デジタル大辞泉

スクラロース【sucralose】

読み方：すくらろーす

人工甘味料の一。スクロース（蔗糖(しょとう)）から合成され、砂糖の600倍の甘みがある。化学式C₁₂H₁₉Cl₃O₈

日本化学物質辞書Web

スクラロース

分子式：	C12H19Cl3O8
その他の名称：	スクラロース、4,1',6'-トリクロロ-4,1',6'-トリデオキシガラクトスクロース、1',4,6'-トリクロロガラクトスクロース、Sucralose、1',4,6'-Trichloro-galacto-sucrose、4,1',6'-Trichloro-4,1',6'-trideoxygalactosucrose、1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-β-D-fructofuranosyl 4-chloro-4-deoxy-α-D-galactopyranoside
体系名：	1,6-ジクロロ-1,6-ジデオキシ-β-D-フルクトフラノシル4-クロロ-4-デオキシ-α-D-ガラクトピラノシド

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