Phenethyl isothiocyanateとは？ わかりやすく解説

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フェネチルイソチオシアナート

分子式：C9H9NS
その他の名称：フェニルエチルマスタードオイル、Phenylethyl mustard oil、2-Phenylethyl isothiocyanate、イソチオシアン酸フェネチル、Phenethyl isothiocyanate、Isothiocyanic acid phenethyl、β-Phenylethyl isothiocyanate
体系名：(2-フェニルエチル)イソチオシアナート、フェネチルイソチオシアナート、2-フェニルエチルイソチオシアナート、β-フェニルエチルイソチオシアナート

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フェネチルイソチオシアネート

【仮名】ふぇねちるいそちおしあねーと
【原文】phenethyl isothiocyanate

peitc。がん予防の分野で研究されている物質。アブラナ科の野菜の一部に天然に存在する化合物である。「peitc」とも呼ばれる。

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Phe-Lys-Leu-Arg-Ala-Lys-Ile-Lys-Val-Arg-Leu-Arg-Ala-Lys-Ile-Lys-Leu-OH

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Phe-Nε-(2,3,4-トリヒドロキシブチル)-Lys-Asp-Leu-Gly-Glu-Glu-Asn-Phe-Lys-OH

Phenethyl isothiocyanate

pap

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pca

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