peitc
【原文】PEITC
フェネチルイソチオシアネート。がん予防の分野で研究されている物質。アブラナ科の野菜の一部に自然に含まれる化合物である。「phenethyl isothiocyanate(フェネチルイソチオシアネート)」とも呼ばれる。
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