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ORIENTALMELON

食品名(100g当たり)	廃棄率(%)	エネルギー(kcal)	水分 (g)	たんぱく質 (g)	脂質 (g)	炭水化物 (g)	灰分 (g)
果実類-果実類/まくわうり/生

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マクワウリ

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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/06/11 09:03 UTC 版)

マクワウリ（真桑瓜、英名：Oriental melon、学名：Cucumis melo var. makuwa）は、ウリ科キュウリ属のつる性一年草、雌雄同株の植物^[1]。メロンの一変種で果実は食用する。南アジア原産。季語は夏。日本では西洋メロンの導入以前より多数の農家で生産されて来た安価な庶民のメロンで、自然な甘味と歯触りが良いのが特徴である。

脚注

^ （三省堂）大辞林第三版「まくわうり（真桑瓜）」 2015年01月10日閲覧
^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h ⁱ ^j ^k ^l ^m ⁿ ^o ^p ^q ^r ^s ^t ^u ^v ^w 主婦の友社編 2011, p. 216.
^ 小学館日本語源大辞典（初版） 2005 「うり」の項
^ ^a ^b 日本ビジネスプレス『固い皮の中は謎だらけ、「メロンパン」の形はどこからやって来たのか』JBpress 2013年03月08日 2015年06月12日閲覧
^ 井上昌夫『DVDだからよくわかる！野菜づくり』西東社 2008年
^ 『佐久市志民俗編下』長野県佐久市平成2年2月20日発行1387頁

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