マーラーカオとは？わかりやすく解説

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マーラーカオ

(Malay sponge cake から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/01 14:57 UTC 版)

マーラーカオ（中国語: 馬來糕、または、中国語: 馬拉糕）は、マレーシア、中華人民共和国の伝統的な点心。「中国風蒸しカステラ」^[1]「中華風蒸しカステラ」「マレーシア風カステラ」とも呼ばれる。

^ ^a ^b ^c ^d ^e “油の研究11”. 食のラボラトリー. 食のラボラトリー. 2020年9月20日閲覧。
^ ^a ^b ^c “簡単で美味しい！中華風蒸しパン・マーラーカオって何？”. オリーブオイルをひとまわし. ディライトクリエイション (2019年6月26日). 2020年9月20日閲覧。

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