ガロタンニンとは? わかりやすく解説

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ガロタンニン

分子式C48H36O30
その他の名称1-O-[3,5-Dihydroxy-4-(3,4,5-trihydroxybenzoyloxy)benzoyl]-2-O,3-O,4-O,6-O-tetragalloyl-β-D-glucopyranose、ガロタンニン、Gallotannin
体系名:1-O-[3,5-ジヒドロキシ-4-(3,4,5-トリヒドロキシベンゾイルオキシ)ベンゾイル]-2-O,3-O,4-O,6-O-テトラガロイル-β-D-グルコピラノース



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