6-β-D-グルコピラノシル-2-[[3-β-D-グルコピラノシル-2,3,4-トリヒドロキシ-5-[3-(4-ヒドロキシフェニル)-1-オキソ-2-プロペニル]-6-オキソ-1,4-シクロヘキサジエニル]メチレン]-5,6-ジヒドロキシ-4-[3-(4-ヒドロキシフェニル)-1-オキソ-2-プロペニル]-4-シクロヘキセン-1,3-ジオン

日本化学物質辞書Web

カルタミン

分子式：	C43H42O22
その他の名称：	カルタミン、Carthamin、C.I.ナチュラルレッド26、サフラワーイエロー、Safflower Yellow、C.I.Natural Red 26、カーサミン、6-β-D-Glucopyranosyl-2-[[3-β-D-glucopyranosyl-2,3,4-trihydroxy-5-[3-(4-hydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]-6-oxo-1,4-cyclohexadien-1-yl]methylene]-5,6-dihydroxy-4-[3-(4-hydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]-4-cyclohexene-1,3-dione
体系名：	6-β-D-グルコピラノシル-2-[[3-β-D-グルコピラノシル-2,3,4-トリヒドロキシ-5-[3-(4-ヒドロキシフェニル)-1-オキソ-2-プロペニル]-6-オキソ-1,4-シクロヘキサジエニル]メチレン]-5,6-ジヒドロキシ-4-[3-(4-ヒドロキシフェニル)-1-オキソ-2-プロペニル]-4-シクロヘキセン-1,3-ジオン、6-β-D-グルコピラノシル-2-[[3-β-D-グルコピラノシル-2,3,4-トリヒドロキシ-5-[3-(4-ヒドロキシフェニル)-1-オキソ-2-プロペニル]-6-オキソ-1,4-シクロヘキサジエン-1-イル]メチレン]-5,6-ジヒドロキシ-4-[3-(4-ヒドロキシフェニル)-1-オキソ-2-プロペニル]-4-シクロヘキセン-1,3-ジオン

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