マルトビオン酸とは？わかりやすく解説

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マルトビオン酸

分子式：	C₁₂H₂₂O₁₂
その他の名称：	マルトビオン酸、Maltobionic acid、4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-gluconic acid、4-O-(α-D-Glucopyranosyl)-D-gluco-hexonic acid
体系名：	4-O-α-D-グルコピラノシル-D-グルコン酸、4-O-(α-D-グルコピラノシル)-D-gluco-ヘキソン酸

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