3-メトキシ-4-ヒドロキシ馬尿酸
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/06/26 05:08 UTC 版)
3-メトキシ-4-ヒドロキシ馬尿酸 (3-Methoxy-4-hydroxyhippuric acid) は、ヒトが緑茶を摂取したときの茶カテキン代謝物の一つ[1]。
- ^ Pietta, P. G.; Simonetti, P.; Gardana, C.; Brusamolino, A.; Morazzoni, P.; Bombardelli, E. (1998). “Catechin metabolites after intake of green tea infusions”. BioFactors 8 (1–2): 111–8. doi:10.1002/biof.5520080119. PMID 9699018.
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