3-フマリルピルビン酸

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３‐フマリルピルビン酸

分子式：	C7H6O6
その他の名称：	(2E)-4,6-Dioxo-2-heptenedioic acid、3-フマリルピルビン酸、3-Fumarylpyruvic acid、3-Fumarylpyruvate
体系名：	(2E)-4,6-ジオキソ-2-ヘプテン二酸

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3-フマリルピルビン酸

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/11/12 13:18 UTC 版)

3-フマリルピルビン酸
優先IUPAC名 (2E)-4,6-Dioxohept-2-enedioic acid
別称 (E)-4,6-Dioxohept-2-enedioic acid
識別情報
CAS登録番号	75164-74-8, 89677-43-0 非特異的
PubChem	52805256857354 ジアニオン
ChemSpider	4444156
UNII	454MG36A86
KEGG	C02514
ChEBI	CHEBI:1506
SMILES OC(=O)\C=C\C(=O)CC(=O)C(O)=O
InChI InChI=1S/C7H6O6/c8-4(1-2-6(10)11)3-5(9)7(12)13/h1-2H,3H2,(H,10,11)(H,12,13)/b2-1+ Key: AZCFLHZUFANAOR-OWOJBTEDSA-N
特性
化学式	C7H6O6
モル質量	186.12 g mol−1
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

3-フマリルピルビン酸（英語: 3-fumarylpyruvic acid）は、マレイルピルビン酸イソメラーゼによる3-マレイルピルビン酸の異性化で生成するジカルボン酸である。3-フマリルピルビン酸は3-フマリルピルビン酸ヒドロラーゼによってフマル酸とピルビン酸に変換される。