ガラクトシルこうじ酸とは？わかりやすく解説

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ガラクトシルこうじ酸

分子式：	C₁₂H₁₆O₉
その他の名称：	ガラクトシルこうじ酸、Galactosylkojic acid、2-[(β-D-Galactopyranosyloxy)methyl]-5-hydroxy-4H-pyran-4-one
体系名：	2-[(β-D-ガラクトピラノシルオキシ)メチル]-5-ヒドロキシ-4H-ピラン-4-オン

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