ガラクツロン酸マグネシウム塩とは？わかりやすく解説

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ガラクツロン酸マグネシウム塩

分子式：	C₁₂H₁₈MgO₁₄
その他の名称：	ガラクツロン酸マグネシウム塩、Galacturonic acid magnesium salt
体系名：	rel-ビス[(2R^,3S^,4R^,5S^)-2,3,4,5-テトラヒドロキシ-6-オキソヘキサン酸]マグネシウム

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