ソホロリピッドＩＩとは？わかりやすく解説

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ソホロリピッドＩＩ

分子式：	C₃₆H₆₄O₁₅
その他の名称：	ソホロリピッドII、Sophorolipid II、13-[6-O-Acetyl-2-O-(6-O-acetyl-β-D-glucopyranosyl)-β-D-glucopyranosyloxy]icosanoic acid
体系名：	13-[6-O-アセチル-2-O-(6-O-アセチル-β-D-グルコピラノシル)-β-D-グルコピラノシルオキシ]イコサン酸

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