９，１２‐エポキシ‐１０，１３‐ジヒドロキシステアリン酸メチルとは？わかりやすく解説

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９，１２‐エポキシ‐１０，１３‐ジヒドロキシステアリン酸メチル

分子式：	C₁₉H₃₆O₅
その他の名称：	9,12-Epoxy-10,13-dihydroxystearic acid methyl ester
体系名：	10,13-ジヒドロキシ-9,12-エポキシオクタデカン酸メチル、9,12-エポキシ-10,13-ジヒドロキシステアリン酸メチル

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