1,5‐アンヒドロ‐D‐フルクトースとは? わかりやすく解説

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1,5-アンヒドロ-D-フルクトース

分子式C6H10O5
その他の名称2-Oxo-1,2-dideoxy-D-glucopyranose、5,6-Dihydro-4β,5α-dihydroxy-6β-(hydroxymethyl)-2H-pyran-3(4H)-one、1,5-Anhydrofructose、1,5-アンヒドロフルクトース、1,5-Anhydro-D-fructose
体系名:1,5-アンヒドロ-D-フルクトース、2-オキソ-1,2-ジデオキシ-D-グルコピラノース、5,6-ジヒドロ-4β,5α-ジヒドロキシ-6β-(ヒドロキシメチル)-2H-ピラン-3(4H)-オン




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