（２Ｓ，３Ｒ）‐２‐ヒドロキシくえん酸とは？わかりやすく解説

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(2S,3R)-2-ヒドロキシくえん酸

分子式：	C₆H₈O₈
その他の名称：	(2S,3R)-2-Hydroxycitric acid、(2R,3S)-2,3-Dihydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid、(2R,3S)-ヒドロキシクエン酸、(2R,3S)-Hydroxycitric acid、(1S,2R)-1,2-Dihydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid
体系名：	(2S,3R)-2-ヒドロキシくえん酸、(2R,3S)-2,3-ジヒドロキシ-1,2,3-プロパントリカルボン酸、(1S,2R)-1,2-ジヒドロキシプロパン-1,2,3-トリカルボン酸

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