鬼卸し/鬼下ろし/鬼おろし

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鬼卸し/鬼下ろし/鬼おろし（おにおろし）

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/14 02:03 UTC 版)

「鬼」の記事における「鬼卸し/鬼下ろし/鬼おろし（おにおろし）」の解説

おろし器の一種。刃が非常に粗く、大根などを粗く塊状に卸すことができる。「おろし器#鬼おろし」で詳説。