赤ずいきとは？わかりやすく解説

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赤ずいき

読み方：あかずいき
別表記：赤芋茎

加賀野菜の1つで、八つ頭の葉柄部分のこと。主に石川県金沢市で栽培されている。

（2012年12月 20日更新）

蟻の門渡り

エーリヒコッホ

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