出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/09 13:51 UTC 版)
「L-ラムノースイソメラーゼ」の記事における「研究機関・研究者」の解説
希少糖研究センターを持つ、香川大学が希少糖を研究している機関として知られる。何森健は酵素による希少糖の大量生産系を確立した。
※この「研究機関・研究者」の解説は、「L-ラムノースイソメラーゼ」の解説の一部です。
「研究機関・研究者」を含む「L-ラムノースイソメラーゼ」の記事については、「L-ラムノースイソメラーゼ」の概要を参照ください。
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