矢野由起
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矢野 由起（やの ゆき）は、日本の教育学者（家庭科教育、栄養教育）。薬学博士（京都大学）。滋賀大学教育学部教授。
来歴
- 1980年 皇學館大学文学部助手
- 1987年 皇學館大学文学部講師
- 1991年 皇學館大学文学部助教授
- 1993年 上越教育大学助教授
- 1996年 滋賀大学教育学部助教授
- 1999年 滋賀大学教育学部教授
著書
- 『中・高校教員養成のための家庭科教育法』（共著） 建帛社、1993年
- 『環境教育における生活教材を用いた総合学習』 大学教育出版、1998年
- 『Assetビジュアル 家庭科教育実践講座 第1巻』（共著） ニチブン、1998年
- 『家庭科で育つ子どもたちの力』（共著） 明治図書、2004年
- 『新版 家政学辞典』（分担執筆） 朝倉書店、2004年
脚注
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