白きくらげとは？わかりやすく解説

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白きくらげ

読み方：しろきくらげ
別表記：白キクラゲ､シロキクラゲ､白木耳

キクラゲに似た白色の担子菌。樹木の枯れ枝などに肉厚の花びらのようなびらびらした子実体を形成する。生物学的にはシロキクラゲ目に分類され、キクラゲ目のキクラゲとは区別される。

（2015年2月 4日更新）

デジタル大辞泉

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しろ‐きくらげ【白木^＝耳】

読み方：しろきくらげ

シロキクラゲ科のキノコ。倒木などに生え、半透明のゼリー状の塊をつくる。中国では古くから不老長寿の薬として珍重。乾燥させたものを銀耳と呼ぶ。

白木耳の画像

シロキクラゲを乾燥させた、銀耳

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