沙列布とは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > 沙列布の意味・解説

デジタル大辞泉

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サレップ【(オランダ)salep】

読み方：されっぷ

ラン科植物の球茎を乾燥させたもの。粘液に富み、古くは胃腸薬としたほか、トルコなどでは飲料や菓子にも用いられる。

[補説] 「沙列布」とも書く。

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