柴山幸太
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2012/04/24 08:23 UTC 版)
「ビストロ・コウタシリーズ」の記事における「柴山幸太」の解説
本シリーズの主人公。神戸でフレンチスタイルのビストロレストラン〈ビストロ・コウタ〉のオーナーシェフ。関西屈指のフレンチレストランである〈アッシュ〉で7年間修業を積み、25歳の時に現在の店を独立開業した。
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