掛盤膳とは?

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かけばんぜん〔掛盤膳〕

お膳の高級品の型。また、これに湯桶飯櫃をつけた場合は、両つぎ付という。
かけばんぜん〔掛盤膳〕


お膳飾り
お膳の飾り方
上右 平椀(おひら) 下右 汁椀 
中央 腰高高坏
上左 壷椀(おつぼ) 下左 飯椀




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