引菓子・式菓子

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引菓子・式菓子

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/13 03:20 UTC 版)

「和菓子」の記事における「引菓子・式菓子」の解説

引菓子（ひきがし）は、祝儀や不祝儀の際の引き出物として使われる菓子のこと。祝儀に使われるものは紅白の饅頭・餅菓子など。不祝儀の引き菓子には葬式饅頭などがある。式菓子（しきがし）はしきたりにのっとって用いられる菓子の意で、引菓子と同様に捉えられることが多い。