刀根早生
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/10/21 16:18 UTC 版)
刀根早生(とねわせ)は、奈良県天理市発祥の渋柿の品種である。
- ^ 「かき(奈良北部地域)」 近畿農政局ウェブサイト、2015年12月25日閲覧。
- ^ 「刀根早生(とねわせ)-大和で生まれた良質の渋柿」『新・大和の食模様』17号、奈良の食文化研究会、2012年10月。
- ^ 「刀根早生柿(とねわせ)」『旬の食材百科』 2015年12月25日閲覧。
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