モミスリとは？わかりやすく解説

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デジタル大辞泉

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もみ‐すり【^×籾^×摺り】

読み方：もみすり

《「もみずり」とも》籾から籾殻を取り除いて玄米にすること。磨臼(すりうす)にかけ、唐箕(とうみ)で殻や粃(しいな)を除去し、千石通(せんごくどお)しで殻粒を選別する。現在は自動籾摺り機が用いられる。《季秋》「—の月になるまで音すなり／碧梧桐」

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読み方：モミスリ（ｍｏｍｉｓｕｒｉ）

モミを磨臼にかけ、玄米にすること

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読み方：モミスリ（ｍｏｍｉｓｕｒｉ）

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