ヘット
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/11/17 16:02 UTC 版)
ヘット(オランダ語: vet、ドイツ語: Fett、英語: tallow)は、広義には、牛の脂を精製した食用油脂のことで、
- ^ a b c d e f 瀬口 & 八田 2003, p. 106.
- ^ a b 瀬口 & 八田 2003, p. 105.
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