プイィ・ヴァンゼルとは? わかりやすく解説

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プイィ・ヴァンゼル

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/03/14 08:55 UTC 版)

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プイィ・ヴァンゼル (Pouilly-vinzelles)は、ブルゴーニュワインの1つ。

ヴァンゼル村単独で名乗ることができるAOCがプイィ・ヴァンゼルである。シャルドネ種のみで造られる白ワインは、繊細な華のような香りと、さわやかな果実味に富んだ辛口で、マコネー地区のワインでは優れたものの一つである。一部甘口のワインも作られている。小さな村の51haあまりの畑で生産されているワインで、生産量が少なくあまり出回っていない。

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