ブショ(bouchots)式
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2016/11/20 19:49 UTC 版)
「イガイ科」の記事における「ブショ(bouchots)式」の解説
海底に4-6メートルの高さの杭を2列に並べて打ち、貝をとり付かせるためのロープを渡す方法。13世紀にアイルランド人のパトリック・ウォルトンによって伝えられたとされる。主な漁場はラ・ロシェルからノワールムティエ島の間、ノルマンディ海岸など。
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