バイヤー試薬

ウィキペディア

バイヤー試薬

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2017/12/13 07:42 UTC 版)

バイヤー試薬は有機化学の定性試験において、不飽和結合を検出するために用いられる試薬。ドイツの化学者アドルフ・フォン・バイヤーにちなんで名づけられた。

バイヤー試薬は冷-過マンガン酸カリウム水溶液であり、 酸化剤として酸化還元反応により分子内の二重結合及び三重結合（ -C=C- 及び -Ｃ≡Ｃ- ）にヒドロキシ基が付加されてジオールが生成する。反応により過マンガン酸イオンの赤紫色が消失し、茶褐色の沈殿が生ずる。この反応におけるヒドロキシ基の付加は同側のため、syn付加であり、アルデヒドやギ酸、ギ酸エステルに対しても陽性反応を示す。

二重結合及び三重結合と反応すると、茶褐色の沈殿としてマンガン(IV)酸化物を生ずる。