ニホンシュドとは? わかりやすく解説

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にほんしゅ‐ど【日本酒度】

読み方:にほんしゅど

日本酒比重を表す指数。酒に含まれる糖分少ないと数値プラスに、多いとマイナスになるため、味の目安にも用いられる




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